هذا هو المكان الذي تحصل فيه شيتوس شيتوس الحارة على توابلها حقًا

فلامين ديف كوتينسكي / جيتي إيماجيس

إن التفاني في نكهة Flamin الساخنة يشبه العبادة تقريبًا. لقد وجد عشاق هذه الوجبة الخفيفة المقرمشة الحارة طرقًا إبداعية لدمجها في الأطعمة الأخرى: مثل إضافة Flamin 'Hots إلى quesadillas وحتى صنع كعكة Cheeto الحارة. يقول واحد انستغرام من المعجبين بآخر لاكتشاف بعض الذرة المغطاة بالغبار الساخن من فلامين ، أعتقد أنني وجدت السكينة الخاصة بك. بينما يضيف الناس هذه الأطعمة الحارة إلى أي شيء من Bloody Mary ، إلى المعكرونة والجبن ، لا يستطيع المشجعون الحصول على ما يكفي.

ما هو النقانق

ولكن إلى جانب هذه النكهة التي تسبب الإدمان تأتي بعض الآثار الجانبية. يقول أحد المعجبين (عبر انستغرام ). بالإضافة إلى البقايا الحمراء الزاهية ، كانت مشاكل المعدة شكوى شائعة. شارك مغني الراب Lil Xan ، 'أعتقد أنني أكلت الكثير من Cheetos الساخنة وقد مزق شيئًا ما في معدتي مفتوحًا ، لذلك كنت أتقيأ القليل من الدم' في منشور Instagram تم حذفه الآن صحة الرجل . يشرح الدكتور روبرت جلاتر للمجلة ، 'من الممكن حدوث تآكل أو نزيف في بطانة المعدة إذا تم إنتاج كمية كافية من الحمض أثناء تناول كميات كبيرة من الوجبة الخفيفة الحارة'.



إذن ما الذي يجعل هذه الوجبة الخفيفة لذيذة بشكل خطير؟

مكونات Flamin 'Hot Cheetos حارة ومسببة للإدمان

فلامين انستغرام

تم إنشاء أول Flamin 'Hot Cheeto بواسطة Richard Montañez ، عامل النظافة في ذلك الوقت الذي قرر اختراق بعض الأطعمة المقرمشة مع بعض النكهة المضافة. مستوحى من ذرة الشارع المكسيكي ، فكر ، 'أرى رجل الذرة يضيف الزبدة والجبن والفلفل الحار إلى الذرة وفكرت ، ماذا لو أضفت الفلفل الحار إلى الجيتو؟' (عبر شركة .) سريعًا إلى اليوم ، وأصبحت Flamin 'Hots الآن أكثر الوجبات الخفيفة مبيعًا من Frito-Lay ، ويشغل Montañez الآن منصب نائب الرئيس التنفيذي في PepsiCo.

مكونان أساسيان هما مالتوديكسترين و 'التوابل' (عبر شيتوس ). مالتوديكسترين هو مكون معالج على غرار الارتباط. يساعد في الحفاظ على العمر الافتراضي وتوزيع النكهة ، ويسرع امتصاص الكابسيسين في مجرى الدم (عبر حياة الكيمياء ). تم الإبلاغ عن الكابسيسين ومسحوق الفلفل الحار لتكوين المكون المدرج باسم 'التوابل' في Flamin 'Hot Cheetos. الكابسيسين هو الذي يعطي الفلفل بهاراته. عند تناوله ، يترجم جسمنا هذه التجربة إلى شعور 'بالحرارة' وفي نفس الوقت يخفف من مستقبلات الألم لدينا. هذا الشعور الممتع هو جزء مما يجعل الوجبات الخفيفة تسبب الإدمان.



من الناحية الواقعية ، من الأفضل أن تتذكر أن هذا علاج حار ، والاستهلاك الزائد سيئ بشكل عام.