هذه هي أسوأ وصفات جاي فييري

شاب روجر كيسبي / جيتي إيماجيس

شاب يشتهر بالأكل أكثر من الطبخ ، لكنه تستطيع يطبخ. بدأ فييري مبكرا في تجارة المواد الغذائية عندما بدأ هو ووالده بيع المعجنات الناعمة من عربة عندما كان يبلغ من العمر عشر سنوات فقط ، وكان قادرًا على بيع ما يكفي من المعجنات لتمويل فصل دراسي في الخارج في شانتيلي ، فرنسا ، حيث وقع في حب عالم الطهي. افتتح فييري أول مطعم له ، جوني جارليك ، في عام 1996 ، والتي توسعت في النهاية إلى سبعة مواقع عبر كاليفورنيا قبل السلسلة مغلق بشكل دائم . صعد جاي فييري إلى الشهرة بعد فوزه بالموسم الثاني من نجمة شبكة الغذاء التالية واشتهر ببرنامجه داينرز ، القيادة الإضافية والغوص .

قد تعتقد أنه سيكون من السهل العثور على قائمة من الوصفات الفظيعة حقًا من Guy Fieri ، الملقب بعمدة فلافورتاون الأشقر المبيض ، بصوت عالٍ. مطبخ وبار Guy's American Kitchen & Bar فعلت احصل على مراجعة بدون نجوم من New York Times ، ولدى Fieri عادة تسمية وصفات بأشياء مثل 'سلطة ماك دادي روني.' جاي فييري ليس جبينًا عاليًا. لكنه بالتأكيد سيد الطعام الأمريكي التقليدي والشهي. له نصيحة الشواء لا يرقى إليه الشك. هذا وصفة برجر إنه أمر مذهل للغاية. لكن بعض وصفاته لا تحقق النجاح.



وصفة بيتزا سمورز غاي فييري لا معنى لها

شاب موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

بيتزا الحلوى هي بالتأكيد شيء ، وأ سمورز يمكن أن تكون البيتزا لذيذة عند القيام بها بشكل صحيح. عادة ما تكون بيتزا الحلوى مصنوعة من قاعدة حلوة ، مثل أ كعكة السكر العملاقة أو أ غراهام التكسير قشرة ، وهي ليست 'بيتزا' بقدر ما هي طريقة لطيفة للإشارة إلى فطيرة مسطحة أو ملف تعريف ارتباط عملاق.

لكن ليس لجاي فييري. قرر Guy Fieri عمل سمورز بيتزا باستخدام عجينة بيتزا حقيقية لأن من لا يريد عجينة بيتزا لذيذة - وليست حلوة - مقترنة حلوى الخطمي ؟ هذه الوصفة عبارة عن فوضى غير مقدسة ، حيث تأخذ عنصرين من الأطعمة اللذيذة (البيتزا والسمور) وتدمرهما بالجمع بينهما. لا توجد طريقة أيضًا لعدم جفاف هذا في المرة الثانية التي تبرد فيها: البيتزا لا تحتوي على صلصة. ستكون الشوكولاتة المارشميلو والشوكولاتة الداكنة رطبة وسائلة طازجة من الفرن ، لكنها ستتجمد وتتصلب بسرعة كبيرة. الخطمي الصلب والجاف فوق قشرة بيتزا جافة؟ لا شكرا! يقرر الرجل أيضًا أن يتوهم بملح البحر والفلفل الحار والشوكولاتة الداكنة ، لكن يا صاح ، إنها بيتزا سمورز. هذا ليس حلويات.

كوكتيل جاي فييري للثلج الكهربائي هو عبارة عن مخلفات في كوب

كوكتيل أزرق مثل جاي فييري

معظم وصفات كوكتيل Guy Fieri هزلية ولكنها محترمة ، لكن هذا الكابوس الأزرق هو المكان الذي يتخطى فيه الخط. يبدأ فييري بالقدم الخطأ من خلال التوصية باثنين أوقية من شراب الروم بنكهة الليمون. لماذا لا تضيف القليل من عصير الليمون واستخدم الروم الجيد؟ وهو يوصي باكاردي ليمون ، شراب الروم ذو الدرجات المنخفضة المجنونة في تصنيفات رم وبالكاد أفضل في المقطر .



ندى الجبل قاتمة سوداء

تستمر الوصفة بربع أوقية من المسكرات الزرقاء الحلوة ('موصى به: Blue Curacao') ثم ربع أونصة من مزيج الحلو والحامض. في هذه المرحلة ، يجب أن تغضب أسنانك ومعدتك من الهجوم القادم من السكر والحمض والنبيذ. لكن انتظر! أضف 2 أونصة من كل من الأناناس وعصير الجريب فروت ، وهما نكهتان سترغبان في إخراجها في فمك ، وبعض الثلج ، ثم زينيها بكرز الماراشينو ، وهو شيء يجب أن يكون فوق معبد شيرلي فقط. بعد أن تقوم بتجميع الثلج الكهربائي الخاص بك ، احصل على بعض Advil من أجل بعد الصباح .

يعتبر رغيف اللحم المحشو بخبز الذرة من جاي فييري جريمة ضد رغيف اللحم

رغيف اللحم مثل جاي فييري

جاي فييري جيد في الطبخ الأمريكي الأساسي ، وما هو الشيء الأساسي أكثر من رغيف اللحم؟ لا شيء ، ولهذا السبب رغيف لحم محشي بخبز الذرة هذه الوصفة تثير غضبًا شديدًا. يمكن أن يصنع جاي فييري رغيفًا جيدًا حقًا ، ولكن بدلاً من ذلك ، قرر أن يعطينا رغيفًا غريبًا ، فرانكن ، الذي يعطي مظهر الانحلال - خبز الذرة! جبنة الشيدر! نوعان من اللحوم! - فوق الحس السليم. المكون الأول للحشو هو 'فطائر ذرة كبيرة أو خمسة صغيرة'. لا توجد وصفة لفطائر الذرة المذكورة ، فهل يمكننا أن نفترض أن أي فطيرة ذرة قديمة ستفي بالغرض؟ نجوم شبكة Food Network الذين يعتمدون على المخبوزات المشتراة من المتجر (ينظرون إليك ، ساندرا لي ) لا يقدمون خدمة لمعجبيهم في النهاية. إذا احتجنا إلى اتباع اختصار ، فسنقوم بذلك يا جاي. فقط أخبرنا كيف نصنع خبز الذرة.

ما هو أسوأ ، يبدو جزء رغيف اللحم من هذه الوصفة الى ابعد حد جاف. هناك القليل جدًا من السوائل في هذه الوصفة ، وتشير معظم المراجعات السلبية إلى أن رغيف اللحم ليس رطبًا كما يرغب الكثيرون. الرطوبة الوحيدة تأتي من اللحوم وزيت الزيتون والكاتشب و صلصة رسيستيرشاير . قارن ذلك بـ في حديقة (لا تشوبه شائبة) وصفة رغيف اللحم وهو بالإضافة إلى كل ما يحتويه ثلث كوب مرق الدجاج. تحتاج إلى القليل من المرق أو المرق في رغيف اللحم.



لفائف بيض فيلي فيلي بالجبن من جاي فييري هي أسوأ ما في العالمين

شاب موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

لفائف البيض صينية- أمريكي طبقًا ، لذلك لا يتدخل جاي فييري في تقاليد الطهي الصينية هنا. في الثلاثينيات، طاه في مدينة نيويورك أول وصفة منشورة لما أصبح لفافة البيض ، والآن لا يبدو أي طلب للوجبات السريعة الصينية مكتمل بدونها. بغض النظر عن الأصول الأمريكية لفائف البيض ، أعتقد أنه يمكننا جميعًا الاتفاق على أن أ فيلي رول بيض بالجبن هو في الأساس شريحة لحم فيلي بالجبن مقلية. شريحة لحم الجبن ليست بالضبط وجبة خفيفة. وهي لا تشبه ما تجده عادة في لفافة البيض. هذا مزيج طهي آخر لـ Guy Fieri لم يطلبه أحد ، ويبدو دهنيًا مثل الجحيم.

توابل كاجون الخليج القديمة

يمكن القول أيضًا أن حشو لفافة بيض جاي فييري ليس من شرائح لحم فيلي. يستخدم Fieri جبنة بيبر جاك بدلاً من الأمريكية التقليدية أو بروفولون ، ولحم البقر المشوي بدلاً من شرائح اللحم. إذا قمت بتغيير الجبن ولم تستخدم شريحة لحم ، ثم قمت بلفها في لفة بيض ، هل يمكنك حتى تسميتها شريحة لحم بالجبن؟

ناتشوز جاي فييري ليس ناتشوز ولا إيطالي

شاب تويتر

على أساس الاسم وحده ، يستحق Guy Fieri عيبًا لاستخدام اسمه في تورية سيئة. لكن انظر عن كثب إلى هؤلاء غي تاليان ناتشوز ، وسترى أنه مزيج فوضوي آخر في Flavortown. هذه ليست ناتشوز حقًا ، وهذا ليس طبقًا إيطاليًا ، وهي فوضى كبيرة ودهنية ومنحلة. يذكرنا هذا الطبق بالنوع الذي كان يأكله جاي فييري ثم يصرخ عليه داينرز ، القيادة الإضافية والغوص : 'ناتشوز مقدس ، باتمان!' إنه وحش فرانكنشتاين ، يأتي إلى الحياة كمزيج غير مقدس من الناتشوز ، فطائر اللحم ، والمقبلات.

الوصفة بأكملها ذكية جدًا بمقدار النصف. بدلاً من الرقائق ، استخدم أغلفة فطيرة باللحم! بدلاً من الصلصة ، اصنع 'صلصة إيطالية'. ستأخذك هذه الناتشوز بالتأكيد إلى فلافورتاون ، لكنها قد تكون رحلة سيئة. هناك الكثير مما يحدث ، شيء ما مقلي ، وهناك ثلاثة أنواع مختلفة من اللحوم ، وكلها أكثر من اللازم.

من المدهش أن وصفة هالوسكي غي فييري خيالية للغاية

شاب موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

دعنا ننتقل من تلك الحافلة المقلية إلى فلافورتاون للحظة واحدة فقط ، وربما نشرب Tums أو اثنين ، ونتعرف على طبق بسيط ورائع يعرف باسم هلوسة ، وهو طعام مريح يمكن أن يطالب به البولنديون والسلوفاك والأوكرانيون والمجريون ويتكون من نودلز البيض أو فطائر البطاطس الممزوجة بالملفوف والبصل والأغنام أو جبن الماعز ولحم الخنزير. يختلف هالوسكي من منطقة إلى أخرى ، لكنه في الأساس طبق سهل التحضير بمكونات بسيطة.

أدخل جاي فييري هالوسكي المقدس وصفة ، والتي تتجاوز المعكرونة والملفوف والبصل واللحوم. تضيف وصفة فييري نبات الكبر والبازلاء والبقدونس والنبيذ الأبيض وعصير الليمون والزعتر والجزر. يختار Fieri أيضًا شرائح البانسيتا المقطعة إلى شرائح رفيعة بدلاً من لحم الخنزير المقدد المتواضع الذي قد تجده في وعاء هالوسكي في مطعم في ولاية بنسلفانيا. قد لا تبدو إضافة الكثير من المكونات مهمة كبيرة - ما هي بعض الخضروات ، أليس كذلك؟ - لكن تخيل وصفة لاتكس البطاطس تضيف سبعة مكونات ليست البطاطس والبيض والدقيق والبصل. هذه وصفة معكرونة لطيفة ، لكنها ليست هالوسكي حقيقية.

لا يوجد شيء يشبه البريتزل في مناقصات الدجاج المملح الرائعة لـ Guy Fieri

وصفة دجاج غي فييري موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

يعرف جاي فييري طريقه حول الدجاج المقلي. مع افتتاح مطعم فرايد تشيكن 'غي الدجاج!' (متضمنة علامة التعجب) ، يمتلك Guy Fieri بعض العناصر الشرعية جدًا دجاج مقلي وصفات في الخارج. لهذا السبب عطاء الدجاج المملح رهيبة وصفة غريبة جدا ومخيبة للآمال.

لحم بقري مفروم بني في الثلاجة

يأتي الفهم المركزي للعطاءات المملحة لهذه المناقصات من حقيقة أن جزءًا من طلاء مناقصات الدجاج يشتمل على المعجنات المكسرة. يتذوق البسكويت المملح المكسر مثل فتات الخبز. وبالتالي فإن التعليمات الواردة في الوصفة تقول 'فتات الخبز الكبيرة' للحفاظ على بعض نكهة البسكويت ، باستثناء أن فتات الخبز الكبيرة لن تلتصق بالدجاج. تشير معظم المراجعات السلبية إلى أن الطلاء كان إما عديم النكهة أو لم يلتصق. إذا نظرت إلى الصورة المصاحبة للوصفة ، فهناك قطع كبيرة من الخبز. تبدو هذه الوصفة وكأنها وصفة قد لا تنجح مع الطهاة في المنزل ، ولكن في عالم Food Network الذي يتطلب المزيد والمزيد من المحتوى والحداثة ، تقود هذه الوصفة 'السهلة' مجموعة من محبي Guy Fieri إلى تحطيم مجموعة من المعجنات دون جدوى.

كتكوت ملف صغير

تبدو قائمة مكونات صلصة Guy Fieri الخاصة وكأنه ألقى للتو كل شيء في مخزنه في وعاء

مشابهة لـ Guy Fieri

من المحتمل أن يكون جاي فييري معروفًا بصلصة أخرى ، صلصة الحمير ، وهي نسخته المسجلة كعلامة تجارية من aioli مع اسم مناسب لـ Flavortown. وهناك إصدارات عديدة من الصلصة 'الخاصة' أو 'السرية'. In-n-Out برجر صلصة 'سرية' إلى حد كبير مجرد ألف جزيرة ، كما هي ماكدونالدز . عندما ترى قائمة مكونات 'الصلصة السرية' لسلسلة الوجبات السريعة المفضلة لديك ، فقد تجعل فكرة تناول برجر هناك في المستقبل أقل جاذبية.

لذلك ليس خطأ جاي فييري حقًا أن قراءته له صلصة خاصة الوصفة هي عبارة عن رحلة WTF أكثر من رحلة حافلة مباشرة إلى Flavortown لأنها تبدأ كوصفة 'صلصة برجر خاصة' قياسية جدًا. ومع ذلك ، لا يزال إجماليًا. كوبان من المايونيز ونصف كوب كاتشب وربع كوب من الخردل الأصفر معًا؟ وهل يمكن استخدام هذا كغطس ، على ما يبدو ، وكذلك كصلصة؟ ولزيادة الطين بلة ، فإن المكون الأخير هو ملعقتان كبيرتان من الماء ، على الرغم من حقيقة أن الغمس المائي قليلًا باستخدام المايونيز لا يكون فاتح للشهية لأي شخص على الإطلاق.

علينا ألا نأكل جبن جاي فييري المقلي

مشابهة لـ Guy Fieri

نظر إلى جاي فييري ، كونه جاي فييري بروفولون مقلي ، وصفة تقليدية دهنية وفكرة ، كيف يمكنني تحويلها إلى لفافة بيض وإضافة اللحم إليها؟ وبالتالي فإن 'لديّ الحاجة ، الحاجة إلى الجبن المقلي!' ، وهي وصفة تمكنت من احتواء كلا من الأفضل إشارة وعلامة تعجب في العنوان.

هذا مزيج آخر من الطهي المقلي يطرح السؤال ، 'لماذا؟' إنه مثل كب كيك مقلي في معرض حكومي. تتضمن هذه الوصفة قطعة مقلية من الجبن ملفوفة في سلامي ملفوفة في لفافة البيض. طعمها أشبه بنوبة قلبية لذيذة ، ويبدو أنها اختراع طباخ رجم قصير. هل نحن حقا بحاجة إلى وصفة لهذا؟ أما بالنسبة لصلصة التغميس ، فإن التوجيه الوحيد هو: صلصة المارينارا. فقط احصل على جرة. أنت تأكل الجبن المقلي ، لذا فإن الصلصة التي يتم شراؤها من المتجر جيدة.

هناك شيء بغيض بشأن ناتشوز القمامة الخاصة بجي فييري

شاب موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

لكي نكون منصفين لرئيس بلدية فلافورتون ، فإن الوصفة الفعلية لما يسمى ناتشوز القمامة تبدو رائعة جدا. ما يسمى بمزيج 'SMC' (الجبن شديد الذوبان) المكون من نصف ونصف ، فيلفيتا ، جودة مدخنة ، جبنة شيدر بيضاء ، صلصة ورسيستيرشاير ، وتاباسكو هو عبقري خالص. بما في ذلك لحم الصدر المدخن والبصل الأحمر المخلل هو AF أنيق. فلماذا هذه الوصفة اللذيذة ناتشوز في هذه القائمة؟ لأحد ، الاسم غير الجذاب. نحن بشر ، ولسنا حيوانات الراكون ، أليس كذلك؟ وثانيًا ، طريقة العرض بشعة تذكرنا بأغربها فيديوهات إنستغرام المرعبة لـ Chef Club .

في مطبخ فيري في فيغاس ، يجلب الخادم طبقًا به سلة مهملات صغيرة من الناتشوز إلى الطاولة ، ويسحب سلة المهملات بعيدًا ، وفويلا! برج من الناتشوز الرطب والمتجمد ، مع وجود رقاقة جافة في الأفق. انتشر مقطع فيديو لعملية تفريغ القمامة على نطاق واسع تويتر ، وبينما اعتقد البعض أنه يبدو رائعًا ، لم يستطع الآخرون تحمل حتى مشهده.

هو - هي لاول مرة طريقة سلة المهملات في مهرجان South Beach Wine & Food في عام 2015 ، مما يجعل ما يبدو وكأنه بعض الناتشوز الرطب جدًا والجبني في سلة مهملات فعلية لأنه ، وفقًا لمدونة Food Network حول الحدث ، كانت الحاوية الوحيدة الكبيرة بما يكفي لحمل فائضه وجبة خفيفة ذات طبقات.

وصفة الفلفل الحار لتنفس تنين جاي فييري تقلل بشكل كبير من الوقت الذي يستغرقه كراميل البصل

شاب موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

شاب بوضوح لديه أكثر من واحد وصفة الفلفل الحار ، لكن هذا الفلفل الحار التنفس التنين الوصفة هي نوع الفلفل الحار الذي تحضره لطهي الفلفل الحار إذا كنت تريد ذلك ينتصر . إنه حار ، حار ، وليس لضعاف القلوب. إنها وصفة جيدة حقًا! فلماذا في صالة العار؟ لأن جاي فييري ، مثل العديد من الطهاة المشاهير الآخرين ، يبدو أنه لا يعرف كم من الوقت يستغرق كراميل البصل. تقول الوصفة أن نضيف البصل ونطهى حتى يتكرمل ، 'حوالي خمس دقائق'.

لا يتكرمل البصل في خمس دقائق. هم بداية للكراميل بعد 25. في دفاع غي فييري ، لم يكن الشيف الوحيد الذي يفعل ذلك. راشيل راي ، من بين أشياء أخرى كثيرة ، يفعل ذلك أيضًا. في مقال عن سليت ، يكشف توم سكوكا عن نمط من كتاب الوصفات يقللون بشدة من الوقت الذي يستغرقه تحويل البصل إلى كراميل ، قائلاً: `` إن قول الحقيقة حول البصل بالكراميل سيحول الكثير من وصفات العشاء في نصف ساعة إلى عشاء في - وصفات لا تزيد عن ساعة.

هل قشر البطاطس مفيد لك

إذا كنت ستصنع هذا الفلفل الحار ، امنح نفسك المزيد من الوقت لكراميل البصل ، و شوي وقشر الفلفل في اليوم السابق.