المكون السري الذي يجب أن تضيفه إلى ذرة الشارع

ذرة شارع دوريتوس موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

ذرة الشارع ، أو elote ، لتسميتها باسمها الإسباني الصحيح ، هي بالتأكيد لحظة الآن. هذه المفضلة المكسيكية ، والتي يمكن تقديمها إما على قطعة خبز أو خارجها (في فنجان ، أو في الزجاج ) كانت ذات يوم تخصصًا إقليميًا ، ولكن يمكن العثور عليها الآن في المعارض والمهرجانات وشاحنات الطعام والمطاعم في جميع أنحاء الولايات المتحدة. تتكون وصفة الذرة الأساسية في الشوارع من الذرة الحلوة الطازجة المشوية والمغطاة مايونيز والكريما المكسيكية (نسخة أخف وأرق من القشدة الحامضة) ، ثم مغطاة بجبن كوتيجا ، والملح ، ومسحوق الفلفل الحار ، وعصير الليمون أو الجير (عبر يقضم والأعياد ) .

في حين أن هذا يبدو وكأنه الكمال الخالص في حد ذاته ، إذا كنت من محبي الزنابق ، فأنت تعلم أنك سترغب في العبث بالوصفة الأساسية وإضافة بعض التعديلات المميزة لتتغلب عليها. إضافة واحدة اقترحها غلوتو دايجست تتضمن مدونة الطعام وضع شرائح الذرة في الشوارع برقائق الوجبات الخفيفة المهروسة لإضافة المزيد من القرمشة بالإضافة إلى نكهة غير متوقعة.



ذرة شارع مع دوريتوس

ذرة دوريتوس موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

إذا كنت ترغب في إعداد هذا التباين اللذيذ على ذرة الشوارع في المنزل ، فإن Glutto Digest تقترح استخدام حوالي ربع كوب من Doritos المسحوق لكل كوز ذرة. ومع ذلك ، إذا كنت محظوظًا بما يكفي للعيش في جزء من البلد حيث توجد مواقف elote على جانب الطريق أو شاحنات elote ، فقد يكون Elote con Doritos موجودًا بالفعل في القائمة. يوتيوب مات زيون راجع الإصدار الذي تم بيعه في Swirl Fiesta ووجد أنه 'صلب حقًا حقًا.'

نوع آخر من elote الذي يعلوه Doritos والذي بدأ في المكسيك ولكنه يجد طريقه نحو الشمال بثبات هو شيء يسمى Dorielotes ، وهو عبارة عن كيس صغير من Doritos slit مفتوح ومغطى بذرة الشارع (عبر معلومات الحمض النووي ). إنه نوع من الحثالة على تاكو المشي ، والذي يبدو أنه سيكون أكثر شيء غير أصيل على الإطلاق - لكن مهلا ، اتضح أننا نحب الوجبات السريعة الهجينة المكسيكية / الأمريكية على جانبي الحدود.

ذرة الشارع مع تاكيس

ذرة تاكيس موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

Takis هي شريحة مكسيكية فعلية للوجبات الخفيفة ، ومتوفرة بأربع نكهات: Guacamole و Fajita و Nitro و Fuego (وهذا الاسم الأخير هو الأكثر سخونة إلى حد بعيد ، وفقًا لـ يأكل خطيرة ). بالطبع ، إذن ، Takis و elote يصنعان اقترانًا طبيعيًا.



في حين مات زيون mukbang على YouTube أصدر حكمًا متحمسًا إلى حد ما حول Takis elote لـ Swirl Fiesta's ، Wendy of عرض الأكل ويندي خنق على نسختها محلية الصنع con mucho gusto وكرر التعجب بـ 'mmm mmm mmm.' قدمت ويندي عنصرًا واحدًا غير قياسي ، ولكنه مكسيكي أصلي ، إلى نسختها - بدلاً من استخدام المايونيز أو الكريما ، حصلت على تاكيس المطحون للالتصاق بالذرة باستخدام صلصة حلوة حامضة ومالحة وحارة بالفواكه تسمى شاموي (عبر الآكل ).

ذرة الشارع مع شيتوس

ذرة شيتوس موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

شيتوس حار بالفلامين قد لا يبدو مكسيكيًا للغاية ، ولكن تم اختراعها في الواقع بواسطة بواب مكسيكي أمريكي استوحى نكهته من المكونات المستخدمة لتذوق الذرة في الشوارع (عبر نيوزويك ). ما الذي يمكن أن يكون أفضل ، إذن ، من إعادة Flamin 'Hot Cheetos إلى جذورها واستخدامها كإضافة حقيقية؟ الشيء الوحيد الذي يمكن أن يكون أفضل هو تناول هذه الوجبة الخفيفة المرجعية أثناء مشاهدة ملف فلامين حار فيلم Cheetos.

إذا كنت عالقًا في صحراء طعام فاخرة ، فإن The Sprinkle Factory يحتوي على Flamin 'Hot Cheeto Elote خطوة بخطوة يوتيوب تعليمي . على حد تعبير الشيف Sprinkle: 'وقت الاصبع!'



ذرة الشارع مع كل الرقائق

ذرة مع شيبس موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

إذا لم تتمكن من تحديد نوع رقائق الوجبات الخفيفة التي ستستخدمها في الذرة في الشارع ، TheListTV وصفة لشيء يسمونه 'Cautro Elote' ، والذي يبدو أنه قد يكون خطأ إملائيًا في الكلمة الإسبانية أربعة ، أي أربعة ، لأنه يستدعي استخدام أربعة أنواع مختلفة من رقائق الوجبات الخفيفة. بعد طلاء أذن من الذرة بالمايونيز وتفتت Cotija ، قم بإلقائهاانهارت Doritos و Takis و Cheetos و Tostitos ، على الرغم من أنهم يقولون أنه يمكنك أيضًا استبدال أي رقائق أخرى للوجبات الخفيفة من اختيارك.

إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة من ذرة الشوارع الصديقة للحوم آكلة اللحوم ، فهل يمكن أن نقترح عليك استخدام chicharrones elote؟ 4505 اللحوم لها وصفة تستخدم قشور لحم الخنزير ، مفتتة وتستخدم كغطاء للذرة. للحصول على نسخة تعريفية حقيقية من ذرة الشوارع ، يمكنك دائمًا أن تتصدرها هو. ب. رقائق التورتيلا ذات العلامات التجارية بنكهة ذرة الشارع.

عندما يتعلق الأمر بإضفاء لمسة جمالية على شيبس الوجبات الخفيفة ، يبدو أنك مقيد فقط بخيالك. إذا قررت إنشاء ذرة في الشارع تعلوها رقائق مصنوعة من الصراصير المطحونة ومع ذلك ، قد ترغب في الاحتفاظ بهذا المكون السري لنفسك.